奶香花卷

奶香花卷

奶香花卷的做法说明

这个花卷是跟柠檬姐姐学的。超级好吃,还好做

奶香花卷的食材和调料

高筋面粉500克
牛奶270克
奶粉30克
40克
5克
酵母8克

奶香花卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有用料都放到面包机里,和面30分钟

    奶香花卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发面40分钟,发至原来的2倍大,揉面一定要把面里的空气都揉出去,然后赶成面片,卷起来,这步忘了拍照了

    奶香花卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    冷水下锅,放在锅里醒发啊20分钟,然后蒸15分钟,关火闷5分钟

    奶香花卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    香喷喷的大花卷出锅啦

    奶香花卷的做法步骤 第4步

小贴士

面发后主要在于揉面,我没有力气,每次都是随便揉揉就完事,要是再好好揉揉能更光滑点

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