咖喱鸡
咖喱鸡的做法与步骤
- 第1步.
将土豆，胡萝卜，青椒切丁备用，鸡肉洗干净，用一点料酒和盐腌制一下
- 第2步.
先用油将鸡炒一会，表面变色后装起备用，然后炒土豆胡萝卜丁跟咖喱块一起放水闷，闷到一半放入炒好的鸡肉，鸡肉熟透，水差不多收干，变浓稠后，加入青椒翻炒至熟即刻装盘
- 第3步.
完工，打板！！！
小贴士
因为青椒比较容易熟，所以可以最后放；鸡肉也不宜煮太久，否则肉吃起来就不够嫩了。
将土豆，胡萝卜，青椒切丁备用，鸡肉洗干净，用一点料酒和盐腌制一下
先用油将鸡炒一会，表面变色后装起备用，然后炒土豆胡萝卜丁跟咖喱块一起放水闷，闷到一半放入炒好的鸡肉，鸡肉熟透，水差不多收干，变浓稠后，加入青椒翻炒至熟即刻装盘
完工，打板！！！
因为青椒比较容易熟，所以可以最后放；鸡肉也不宜煮太久，否则肉吃起来就不够嫩了。
