地瓜去皮，切小块，油烧到6成热。炸地瓜炸至金黄，捞出，锅留底油，放入适量白糖，搅拌到糖化了，直至浓稠。把炸好的地瓜倒入，翻两个个，就可以出锅了
喜欢芝麻的，可以撒点芝麻
小火炸
拔丝地瓜拔丝地瓜（致新手）拔丝地瓜拔丝地瓜拔丝地瓜拔丝地瓜拔丝地瓜（简单易学油糖拔丝版）一人餐——脆糖浆拔丝地瓜（必定拔丝）地瓜《拔丝地瓜》
