凉拌木耳
凉拌木耳的食材和调料
| 木耳 | 10朵 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 白醋 | 1勺 |
| 耗油 | 适量 |
凉拌木耳的做法与步骤
- 1.
泡发好的木耳洗净去杂质，撕小朵后焯水。
- 2.
焯水后，木耳过凉水，将生抽、白醋、白糖、耗油调匀拌入木耳中即可。
小贴士
木耳焯水时间不要过长，过长口感不够爽脆。加入白糖是为了提鲜，也可以不加。喜欢吃辣的还可以淋上辣椒油。
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