蒜蓉辣酱

蒜蓉辣酱

蒜蓉辣酱的做法说明

第一次发菜谱,主要是我记性不好,怕明年做的时候忘了怎么做了。

蒜蓉辣酱的食材和调料

辣椒5斤
400g
300g
白醋250g
400g
味精100g
大酱250g

蒜蓉辣酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    红辣椒洗净控干水分,用搅拌机打成颗粒状。蒜切碎末备用。

    蒜蓉辣酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除了蒜和味精之外的所有材料放到锅里

    蒜蓉辣酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大火烧开,小火熬煮一会

    蒜蓉辣酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入蒜末和味精在熬煮一会关火

    蒜蓉辣酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    晾凉后,装入无水无油的容器,冰箱冷藏

    蒜蓉辣酱的做法步骤 第5步

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