客家煎豆腐

客家煎豆腐的做法与步骤

1. 1.

   油放锅里热了以后豆腐切成约0.5厘米厚块状放入锅中

2. 2.

   中火煎至金黄色后关火，待锅凉了后把豆腐翻过来同样用中火煎至金黄色

3. 3.

   锅中撒入适量盐，小碗加入少于酱油、淀粉和水勾芡倒入锅中煮一会，按照个人喜好撒上芹菜碎、葱花、香菜碎等。即可出锅。