手撕包
手撕包的做法说明
手撕包，我的最爱，热量也是炒鸡高，但是每次烤出来那个香，实在是拒绝不了。。。。
手撕包的做法与步骤
- 第1步.
干性材料称好，搅拌均匀
- 第2步.
加入湿性材料，加入老面团（老面团就是上一次用剩下的面团即可）
- 第3步.
搅拌至出厚膜，加入黄油
- 第4步.
加入黄油打到面团光滑（不用有手套膜的）
- 第5步.
幹开，放入冰箱冷冻20分钟
- 第6步.
甜片油幹薄后，用面团包起来（忘了拍甜片油了）
- 第7步.
忘了拍图，据说要折叠2个4次，我幹的手太疼了，折了一个4次，出来的层次也不差！哈哈
- 第8步.
放入模具发酵，我用了土司盒和蛋糕模具
- 第9步.
体积3倍大就可以烤了
- 第10步.
上170.下150烤25至30分钟，具体看烤箱
- 第11步.
可以出炉啦，整个房间都是香的，哈哈哈哈！！！！
小贴士
甜片油据说可以用黄油代替，我没试过，大家可以试试！！！
