素炒豆干
素炒豆干的食材和调料
| 豆干 | 6块 |
| 青椒 | 3条 |
| 🍅 | 1个 |
| 花生油 | 少许 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
素炒豆干的做法与步骤
- 第1步.
将豆干放入滚水中煮至变软后捞起，此步骤很重要，可以让豆干去腥，变嫩及更好的入味
- 第2步.
将捞起的豆干切成条状
- 第3步.
青椒洗净
- 第4步.
切成和豆干大小相似
- 第5步.
🍅切块备用
- 第6步.
🥜油热后在在油中加少许盐，然后放入青椒翻炒
- 第7步.
青椒炒半分钟后加入豆干，一起翻炒
- 第8步.
豆干翻炒水快干后加入🍅继续翻炒，同时加入海鲜酱油和蚝油，一点点水继续翻炒后盖盖焖至汤汁浓稠
- 第9步.
味美的素炒豆干就可以出锅了
