枣菇蒸滑鸡

枣菇蒸滑鸡的做法与步骤

1. 1.

   红枣、干香菇、枸杞洗净； 干香菇用清水浸泡至软，切片； 红枣、枸杞稍浸泡，红枣去核切片沥干水

2. 2.

   鸡切成小块，用生粉、盐、糖、黄酒、姜片拌匀后腌制30分钟

3. 3.

   将鸡肉与各物拌匀，隔水蒸10分钟，即可关火享用