红薯米糕

红薯米糕的做法与步骤

1. 第1步.

   将地瓜洗干净，去皮切薄片。将地瓜薄片切成小丁。 将香菇清洗干净，放进沸水中炒一下，将焯好的香菇切成小块。 猪肉馅冷水下锅，焯至颜色变白即可，之后把浮沫用水清洗干净。

   
2. 第2步.

   将锅预热，刷一层油，把香菇丁和肉丁放入锅中翻炒，炒至猪肉有点焦黄。（周岁以上的宝宝，可以在这步添加点无添加酱油或者是少许盐来提味，周岁以下的宝宝就不要添加啦。）

   
3. 第3步.

   加入地瓜丁继续翻炒3分钟。

   
4. 第4步.

   关火，把炒好的食材放入碗中，等待放凉。（碗内提前刷一层油。）

   
5. 第5步.

   大米粉加入适量清水搅拌成米糊，大概这个稠度即可。（可以选择米糊中加点糖或者一点点盐，什么都不加的话后面蒸出来没有味道，可以选择那个时候粘糖吃。）

   
6. 第6步.

   将米糊倒入碗中，搅拌均匀。

   
7. 第7步.

   放入蒸锅中蒸至熟透即可。

   
8. 第8步.

   稍微晾一下脱模。

   
9. 第9步.

   切块开吃~ 大人吃还可以蘸白糖~超好吃~