油辣椒肉丁
油辣椒肉丁的做法说明
怀二胎时总是突然想吃些以前的美味
这是以前大学室友经常带来寝室当菜的她爸爸帮她做的
前几天找她要来了方子
昨天晚上才有空做
做好后尝了下
好香好好吃
是13年前的味道哈哈
油辣椒肉丁的食材和调料
| 瘦肉 | |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 油 | |
| 干辣椒粉 |
油辣椒肉丁的做法与步骤
- 1.
把瘦肉洗净切成肉丁，用适量盐和生抽腌制20-30分钟
- 2.
腌好后锅烧辣，多放点油，开始炸肉丁。 炸到肉丁脱水后，把肉丁先从锅里弄出来。
- 3.
待锅内油稍冷却后，放干辣椒粉炒香。
- 第4步.
再把炸好的肉丁放进锅里和油辣椒拌匀，就好啦。
