红烧鸡翅

红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法说明

丽艳姐不能吃辣,煮的时间要长一些,葱花要过油不能生,花椒颗一定要挑出来

红烧鸡翅的食材和调料

鸡翅中
八角
生抽
料酒
香叶
花椒

红烧鸡翅的做法与步骤

  1. 1.

    鸡翅要在热水里抄一下,时间稍微长一点

  2. 2.

    放油,冰糖烧开冒黄色的泡泡,下鸡翅翻炒上色,加适量酱油

  3. 3.

    加入大蒜,姜,香叶,八角,花椒,炒香,加水淹没,少许盐,烧开,收汁

小贴士

接水的时候容易糊,不要烧太热再下,油烟很大

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