豆沙馅

豆沙馅的做法与步骤

1. 第1步.

   生红豆洗净，泡一晚 倒入水，大火烧开后转小火煮软。 豆子完全煮透，到用手能轻松碾碎的程度就可以了。不要煮的太烂，不好过滤。 沥干水份备用。 （如果需要细腻的豆沙馅，可用打碎机打碎）

   
2. 第2步.

   起锅加入油，糖，倒入红豆馅，中火边煮边不停搅拌。煮到适合的浓稠程度，离火，放凉。冷藏，隔天使用。