榴莲蛋糕

榴莲蛋糕

榴莲蛋糕的做法说明

今天有个顾客预定了一个6磅的蛋糕,而且一再要求不能放奶油,要纯榴莲~成本哗啦啦的~

榴莲蛋糕的食材和调料

榴莲1.3kg

榴莲蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    先烤蛋糕胚~

    榴莲蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    榴莲去子,压一下,夹心直接铺上去铺满。有点纤维更好吃。然后剩下的用打蛋器搅拌成泥状。再用来薄薄抹一层表面,再沾上巧克力碎。点缀上鲜花草莓🍓,搞定

    榴莲蛋糕的做法步骤 第2步

小贴士

不要太厚,会压扁溢出来

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