Pasta Scampi e Spinci
Pasta Scampi e Spinci的食材和调料
| 意大利面 | 250克 |
| 虾 | 200克 |
| 小番茄 | 10粒 |
| 菠菜 | 50克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 硬奶酪 | 30克 |
| Pesto | 2勺 |
| Schlagsahne | 400ml |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| Muskat | 适量 |
| 蒜 | 一粒 |
| 橄榄油 | 适量 |
Pasta Scampi e Spinci的做法与步骤
- 第1步.
食材：意大利面，虾，小番茄，洋葱，菠菜，淡奶油，Pesto，硬奶酪。 调料：橄榄油，盐，胡椒粉，Muskat。
- 第2步.
煮面，烧水，放盐，水开后放面条煮5分钟
- 第3步.
面条煮完捞出后用凉水冲洗，备用
- 第4步.
橄榄油热锅，放虾，煎炒，放盐，胡椒。
- 第5步.
炒好后，倒在小碗里备用。
- 第6步.
洋葱切丁
- 第7步.
热锅，放洋葱粒，炒一会，再放小番茄（番茄也可以最后放），再放蒜泥（一块就够了）
- 第8步.
再倒入淡奶油（schlagsahne)，烧到开锅 放盐，胡椒，Muskat 再将虾倒入，硬奶酪搓丝加入
- 第9步.
放一点Soßebinder，如果有需要的话
- 第10步.
放一点Pesto
- 第11步.
放菠菜，完成
- 第12步.
面装盘，倒入酱汁，完成
