火龙果果酱

火龙果果酱

火龙果果酱的做法说明

淘宝上28块钱买了8个火龙果。结果因为没有放冰箱,表皮都烂了。额⊙∀⊙!好吧……吃不完,只好都切了做果酱,想想也是心塞……

火龙果果酱的食材和调料

火龙果1个
柠檬汁适量

火龙果果酱的做法与步骤

  1. 1.

    火龙果去皮切成丁,然后一边加热一边用勺子捣碎。

  2. 第2步.

    开大火烧,这时候会出很多水。等锅沸腾后转中火,加糖(但是我的火龙果很甜,我就没放糖),糖融化后到小火慢慢收汁。

    火龙果果酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    勺子需要不停搅拌防止粘底。

    火龙果果酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    直到变成糊状关火。

    火龙果果酱的做法步骤 第4步
  5. 5.

    稍微冷却后加入柠檬汁保鲜。装瓶密封放冰箱。

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