焖螃蟹

焖螃蟹的做法与步骤

1. 1.

   螃蟹洗净对半切

2. 2.

   下油爆炒螃蟹5分钟，捞起。再放油，下调料，爆出香味下螃蟹，翻炒，下生抽，下蚝油，水适量，中火焖20分钟

3. 3.

   水烧干再加水，加蚝油，再焖5分钟。下盐，下葱花。

4. 4.

   起锅装盆，口味较重，香