榛蘑丸子汤
榛蘑丸子汤的做法说明
最喜欢榛蘑的香味，和鸡肉是完美搭配，但做汤来喝也别有一番滋味！给清淡的猪肉丸子，增加了一股蘑菇香！
榛蘑丸子汤的做法与步骤
- 第1步.
把榛蘑冲洗干净
- 第2步.
放入大碗里用清水浸泡2小时以上，
- 第3步.
猪肉绞成肉馅，也可以直接购买猪肉馅，香葱切粒，姜切末
- 第4步.
肉馅放入大碗里，加入姜末，淀粉，盐2.5克，五香粉适量，0.5克左右，喜欢五香粉味道的，可以稍微多加些， 顺一个方向，搅拌均匀
- 第5步.
锅里放入900毫升水烧开，把肉馅挤成小丸子放入锅里，小火煮20分钟分钟
- 第6步.
榛蘑沥干水分，放入锅里，再煮20分钟
- 第7步.
调入盐2.5克
- 第8步.
倒入香葱粒即可
小贴士
1，榛蘑一定要洗干净，冲洗后，最好再浸入水里洗两遍。
2，五香粉可以换成胡椒粉味道也很好！
3，榛蘑也可以换成萝卜，最后出锅时加点香油
