红烧鱼🐟

红烧鱼🐟的做法与步骤

1. 第1步.

   准备原料

   
2. 第2步.

   葱、香菜切段 姜、蒜切片

   
3. 第3步.

   鱼表面切花刀后拍粉

   
4. 第4步.

   半锅油烧6、7成热放入处理好的鱼炸至挺身捞出备用

   
5. 第5步.

   锅中底油加花椒、香叶葱姜蒜爆香 加水可以没过鱼身🐟 加生抽调味 老抽调色 料酒去腥 盐、糖、味精 水开后倒入炸好的鱼成熟后把鱼捞出 锅中汤汁捞出杂质加湿淀粉勾芡倒在撒有香菜的鱼身上 完成