法式黄油虾

法式黄油虾的做法说明
一个打发时光,忘记过去的好方法。做菜的时光,是最投入最忘我的。
法式黄油虾的做法与步骤
- 第1步.
虾扒好后,开背,去线 等待被轮流的煎😍

- 第2步.
土豆削皮,切块,煮五分钟,断生就好,喜欢口感面的可以多煮一会儿,但是不推荐。这菜的口感整体上还是比较硬朗的!

- 第3步.
蒜和红葱头切沫

- 第4步.
口蘑对开,大一点的可以再来一刀,切完之后扔到不粘锅里就好!不粘锅划重点,考试要考的

- 第5步.
口蘑炒出香气和水分后,加土豆,注意不要放油啊,如果锅子不行,就一点点橄榄油就好!炒一会儿再加红葱头炒香起锅备用。

- 第6步.
开火煎虾,加入盐和胡椒

- 第7步.
把之前的混合物丢进去,炒一下,再放蒜末炒香

- 第8步.
加入大量的黄油炒化,然后淡奶油,炒开,出锅前加入法香

- 第9步.
吐司或者法棍可以切成合适的大小烤一下,就可以整了!看左上角的小面包们

- 第10步.
香香的,会很腻,所以炒的时候也可以加一些白葡萄酒解腻。

- 第11步.
最后要像德国人学习,你会觉得面包不够吃的。就介样吧!

小贴士
不粘锅很重要,全程不要大火,中火就可以
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