潮汕卤肉

潮汕卤肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉一块，大约500克左右

   
2. 第2步.

   姜一小块，大蒜4-5辩

   
3. 第3步.

   八角，香叶，桂皮适量

   
4. 第4步.

   酱油

   
5. 第5步.

   五香粉

   
6. 第6步.

   美味香

   
7. 第7步.

   蒜蓉豆瓣酱

   
8. 第8步.

   加上以上调料（各适量），再加一点白糖。

   
9. 第9步.

   加入水（没过肉就可以），放一点米酒， 盖上盖子大火烧5分钟转中火15分钟

   
10. 第10步.

    切块上桌