香菇山药🥕鸡肉丸
香菇山药🥕鸡肉丸的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，胡萝卜切片压出花型备用
- 第2步.
鸡肉用姜片料酒腌制半小时后刀背剁成肉蓉
- 第3步.
香菇山药🥕水煮绵软后捞出沥干
- 第4步.
将煮软的山药香菇胡萝卜切块放料理机打碎
- 第5步.
将打碎的山药香菇胡萝卜和鸡肉蓉加少许盐、少许胡椒粉顺时钟充分搅拌
- 第6步.
胡萝卜垫底，将团好的肉丸码放盘中
- 第7步.
水开后放入锅中，中小火蒸25分钟
- 第8步.
放凉后更固形
- 第9步.
此搭配最大限度发挥了鸡肉中的谷氨酸钠，鲜香可口
- 第10步.
好吃的飞起
