土豆丸子

土豆丸子

土豆丸子的做法说明

怀念外婆的味道。之前吃过的土豆丸子,出自外婆之手。

土豆丸子的食材和调料

土豆两个
胡萝卜半根或一根
淀粉适量
适量
一根

土豆丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜切块,小葱切碎。

    土豆丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜,葱,打成泥。土豆煮熟,去皮,捣碎成泥。

    土豆丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加盐,加淀粉,搅拌均匀,揉成团,上锅蒸三五分钟即可。

    土豆丸子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅。

    土豆丸子的做法步骤 第4步

小贴士

蒸的时候,时间一定要短,要不丸子会塌。

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