家常手擀面
家常手擀面的做法说明
老爸是山东人，会做面食，尤其手擀面吃，现在老爸80多岁了，牙口不好，就喜欢我给他做的手擀面
家常手擀面的做法与步骤
- 第1步.
将面粉，小苏达，盐，鸡蛋混合在一起，将水慢慢加入，搅拌成絮状，然后揉成较硬的面团，盖上湿毛巾，醒30分钟
- 第2步.
醒好的面放在面板上，擀成薄的面皮(这个步骤是需要力气的)，然后叠起
- 第3步.
将叠好的面切成自己喜欢的宽度，烧开水就可以煮了，
- 第4步.
做好拌酱，就可以吃了
小贴士
喜欢吃宽面的可以擀的薄点，擀多了吃不完可以放在冰箱里冻起来，下次吃的时候不用解冻，水开下锅搅拌开就好
