番茄龙利鱼
番茄龙利鱼的做法说明
这道菜酸酸甜甜，龙利鱼没有鱼刺，特别适合小朋友吃。
番茄龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
龙利鱼切块，放入姜丝，料酒，黑胡椒粉少许盐，腌制半小时
- 第2步.
番茄顶部用刀十字划开，用开水烫后剥皮，然后切成小块
- 第3步.
腌制好的龙利鱼开水中汆一下捞起备用
- 第4步.
锅中倒入适量色拉油，将番茄放入翻炒
- 第5步.
加入番茄酱继续翻炒，将番茄尽量炒烂
- 第6步.
炒好的番茄中加入一碗水，待水烧开后放入汆好的龙利鱼。等再次烧开加入盐，鸡精调味。
- 第7步.
用淀粉加水调匀勾芡
- 第8步.
撒上葱花，一碗酸甜可口的番茄龙利鱼完成啦！
