烤鸡翅(来自三时三餐ERIC)

烤鸡翅(来自三时三餐ERIC)

烤鸡翅(来自三时三餐ERIC)的食材和调料

鸡肉1只
葡萄酒(我用的啤酒1瓶
1大勺
1大勺
胡椒适量
酱油6大勺
1大勺
低聚(我用的饴)1大勺
橄榄油(我用的玉米油)1大勺

烤鸡翅(来自三时三餐ERIC)的做法与步骤

  1. 1.

    酒+蒜泥+盐+少量胡椒混合均匀后放入鸡肉腌制约1-2小时(此步骤不能省,可以让鸡肉更嫩)

  2. 2.

    酱油(我用的5勺生抽,1勺老抽)+砂糖+水饴+油+少量胡椒混合

  3. 3.

    把第一步腌好的鸡肉捞出来放入第二步骤做好的腌料中,腌制一晚上。

  4. 4.

    烤箱220°烤20-30min

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