大家都爱的肉夹馍
大家都爱的肉夹馍的做法说明
一个长着北方胃的潮汕人
大家都爱的肉夹馍的做法与步骤
- 第1步.
面团材料混合揉好醒发30分钟
- 第2步.
分成10等份，搓成圆柱形，松弛10分钟
- 第3步.
取一个面团擀成长薄片
- 第4步.
左右对折
- 第5步.
顺势卷起
- 第6步.
尾巴收在底部压着
- 第7步.
依次做好十个，松弛10分钟
- 第8步.
松弛完毕取一个压扁擀薄
- 第9步.
所有擀薄后码在电饼铛里
- 第10步.
烙到两面上色熟透。
- 第11步.
再转烤箱150度烘烤5分钟。 此步可省略。
- 第12步.
去皮五花肉洗净冷水下锅加料酒姜片焯水，再次洗干净后加调味料高压锅20分钟。
- 第13步.
卤肉加青椒红椒香菜剁细，撒上炒熟白芝麻
- 第14步.
白吉馍切一刀
- 第15步.
填上肉碎，再淋几勺肉汁
- 第16步.
多多都不够吃啊，太美味啦。
