醉蟹

醉蟹的食材和调料

湖蟹	适量
生抽	250ml
老抽	250ml
花雕酒	250ml
冰糖	4汤勺
白酒	2汤勺
红枣汤	1汤勺
盐	1汤勺
花椒	1汤勺
鸡精	1汤勺

醉蟹的做法与步骤

第1步.
准备螃蟹，一定要活的
第2步.
直接把螃蟹放入已经做好的酱料里，一定要活的
3.
静候半个月，就可以了

小贴士

1.螃蟹一定一定一定要活的
2.把螃蟹买来要静候到不吐泡泡

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