炸酱面

炸酱面

面包加勺糖

炸酱面的做法说明

当提起家乡美食时最怀念永远都是妈妈做的肉包子和各种面食。其实或许食物并没有特别之处，只是吃这道菜的人赋予了TA对自己不一样的意义而已。

炸酱面的食材和调料

肉末	200克
老抽	1勺
盐	2克
蒜头	2颗
小葱	5～6棵
生粉	6克
面条	250克
花生油	1大勺

炸酱面的做法与步骤

1.
猪肉剁成碎末，葱切成小段，油烧热后，放入姜片，蒜头，小葱爆香
2.
倒入猪肉碎翻炒3-5分钟，加入盐和少许老抽提色
第3步.
生粉加入水稀释后倒入锅内继续翻炒3-4分钟即可
第4步.
开水锅里放入面条，煮5-8分钟后捞出淋上做好的炸酱

相关分类

面下午茶北京小吃面条

猜你喜欢的菜谱

炸酱面（主要是炸酱）老北京炸酱面之炸酱姥姥家的炸酱面（懒人必备吃不腻的炸酱面）香菇炸酱（炸酱面）三时三餐:Eric炸酱饭/炸酱面炸酱面（老北京炸酱面）私房无敌炸酱面…的炸酱…（奶奶家的风味）韩式炸酱面（或者半韩式炸酱面）炸酱面的素食版---鸡蛋炸酱面

美食资讯

随便看看其他菜谱

炸酱面相关菜谱大全