高汤焖豆干

高汤焖豆干

高汤焖豆干的做法说明

来自知乎的菜谱,没图

高汤焖豆干的食材和调料

豆腐(北豆腐一块
少许
老抽,盐适量
高汤(必须)适量

高汤焖豆干的做法与步骤

  1. 1.

    豆腐切片(5mm),油锅炸至有点焦黄干爽,油温要高一点,捞出沥干油备用。

  2. 2.

    炸好的豆腐片放入锅里,不需要放油…加高汤焖煮入味(最好是荤高汤)

  3. 3.

    放一点老抽上色…再加盐

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