牛油果沙拉
牛油果沙拉的做法与步骤
- 第1步.
全体材料图，漏了鸡蛋😜
- 第2步.
牛油果去皮去核，切成小丁
- 第3步.
车达奶酪切小丁
- 第4步.
大虾，两只切成小丁，剩下四只备用。我用的带皮的虾，煮熟了剥的皮，所以颜色比较红，用虾仁也是可以的
- 第5步.
鸡蛋提前煮熟，也切成小丁
- 第6步.
将牛油果，鸡蛋，车达奶酪和虾丁放入大碗，加蛋黄酱，黑胡椒拌匀。把剩下的四只虾放到上面做装饰，就OK了😄 蛋黄酱我加的略多一点，因为我是给孩子吃，酱少了她受不了牛油果的味道。喜欢这个味道的可以少加一点。盐我没加，觉得不够咸的可以适量加一点。
