清香莲藕糊
清香莲藕糊的做法说明
孩子老是流鼻血，听说莲藕糊可以止血和补血马上动手制作，没想到孩子都喜欢喝，喝着喝着就成为一道午间甜品，鼻血也不怎么流了
孩子长大了才知道原来是莲藕节蒂，一般不要了的那个部位才有收敛血管作用，上火热气大了加点黑豆，每周末坚持熬给孩子喝，真的有效果，但是治标不治本，孩子鼻孔大，经常抠，所以抠到了那阵子就要流鼻血，莲藕节赶紧上场。
清香莲藕糊的做法与步骤
- 第1步.
准备2节莲藕，冬天的藕好，有淀粉。夏天的藕是脆的没有多少淀粉，做的就不稠了。
- 第2步.
切粒
- 第3步.
加水没过藕高点
- 第4步.
可以用豆浆机的冷饮功能，很快就好了，我一般打2次，感觉更细腻
- 第5步.
过滤，过完之后又用清水把渣再过一遍，把里边的淀粉都洗出来
- 第6步.
过滤出来后沉淀2个小时就分层了
- 第7步.
可以把上面多余的清水倒掉些，喜欢稠的倒掉多点，不习惯太稠的就稀点，多点水分
- 第8步.
准备煮了，先把底下的淀粉搅拌起来，均匀后开火，大火，一直搅拌，直到感觉变粘稠了就小火，顺便把冰糖加入，
- 第9步.
我给孩子喝的不怎么甜，3碗莲藕糊就加了这些冰糖，刚刚好，不腻
- 第10步.
冰糖化了，糊也基本完成了。那个清香！
小贴士
刚煮时得一直搅拌，大火，粘稠后马上小火
