奥利奥抹茶盒子蛋糕

奥利奥抹茶盒子蛋糕

奥利奥抹茶盒子蛋糕的做法说明

想给麻麻做个生日蛋糕
奶油打多啦!好多好多๑_๑
怎么办,整个盒子蛋糕吧
瞎鼓捣,颜值不高
味道好,家人喜欢,我就觉得OK啦!

奥利奥抹茶盒子蛋糕的食材和调料

抹茶粉10克
鸡蛋3只
低粉45克
牛奶40克
植物油40克
白砂45克(入蛋白)
奥利奥碎若干

奥利奥抹茶盒子蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    混合牛奶与植物油

  2. 2.

    倒入低粉、抹茶粉,搅拌均匀

  3. 3.

    加入三个蛋黄,搅拌均匀至无颗粒

  4. 4.

    白砂糖加入到蛋白中,打发

  5. 5.

    将1/3打发好的蛋白加入到抹茶面糊中,翻拌均匀

  6. 6.

    将翻拌均匀的面糊倒入剩余蛋白中,翻拌均匀

  7. 7.

    将1/2翻拌好的面糊倒入方形烤盘,摊平,气泡震消

  8. 8.

    烤箱175°,13分钟

  9. 9.

    将剩余1/2面糊重复步骤7步骤8

  10. 10.

    将烤好的蛋糕片放凉,切块(大小可根据盒子的大小调整)

  11. 第11步.

    蛋糕片平铺盒子底部,挤奶油,尽量挤的好看些,自由发挥时间……

    奥利奥抹茶盒子蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    撒奥利奥碎,再铺一层蛋糕片,挤奶油,撒奥利奥碎

    奥利奥抹茶盒子蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 13.

    铺最后一层蛋糕片,挤奶油,撒奥利奥碎

  14. 第14步.

    蓝莓或其他水果装饰,完成!

    奥利奥抹茶盒子蛋糕的做法步骤 第14步

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