巧克力🍫司康
巧克力🍫司康的做法说明
巧克力司康，外酥内软，美味可口，加上巧克力豆更是让人欲罢不能！
巧克力🍫司康的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化
- 第2步.
加入糖粉搅拌均匀
- 第3步.
鸡蛋打散
- 第4步.
加入蛋液搅拌均匀
- 第5步.
分次加入鸡蛋液
- 第6步.
筛入低粉和泡发粉
- 第7步.
搅拌均匀
- 第8步.
加入牛奶搅拌均匀
- 第9步.
加入巧克力豆搅拌均匀
- 第10步.
静置30分钟
- 第11步.
用擀面杖擀成2～3厘米厚的饼，切开。
- 第12步.
摆盘，刷上蛋液。
- 第13步.
烤箱175度预热十分钟，中层烤15～18分钟
- 第14步.
看到表层变黄可以出炉了
- 第15步.
撒上糖粉，配上咖啡会爱不释手的哦！
小贴士
1、黄油室温软化不是液化。
2、鸡蛋液要分4～5次搅拌均匀。
3、鸡蛋液不要全部加完，留一点到最后刷表皮。
4、牛奶根据情况适量地加入，不要一次全加入而变得太稀。因为中途不可再加入低粉。
