回锅肉

回锅肉的做法与步骤

1. 第1步.

   将妈妈冻的煮熟的五花肉切片，肥肉部分和姜片一同放锅里小火煎，煎到透明

   
2. 第2步.

   肉拉到一边，入花椒粒、豆瓣酱、料酒，还是小火煎一会，转大火略爆炒

   
3. 第3步.

   入青蒜、青椒，翻炒断生后出锅