午餐肉

午餐肉

午餐肉的做法说明

本食谱仅作为自己记录用。
2017.10.18

午餐肉的食材和调料

猪肉糜	500克
葱	20克
姜	2.5克
鸡蛋	1个（约55克）
面粉	30克
淀粉	45克
清水	65克
料酒	5克
耗油	10克
红曲粉	1克
生抽	15克
糖	12.5克
盐	10克
食用油	10克
胡椒粉	0.5克

午餐肉的做法与步骤

1.
参考『啊呜511』的《自制午餐肉》的方子。

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