咖喱牛肉胡萝卜饺子
咖喱牛肉胡萝卜饺子的做法说明
天气转凉，牛先生最近爱吃各种咖喱味…想起来家里还有从印度带来的咖喱粉，满足小伙子食欲~开干🤔
咖喱牛肉胡萝卜饺子的做法与步骤
- 第1步.
凉水和面粉搅拌，泡发木耳
- 第2步.
牛肉馅里放料酒，生抽，蚝油，搅拌均匀，放入姜末。分两次加少许水。木耳，洋葱，胡萝卜切粒放入，花椒油（我用的美乐家植纯葡萄籽油，燃点高几乎没烟）放凉加入
- 第3步.
擀皮包馅儿，下开水锅煮两到三个开儿~开吃吧
小贴士
中间加两次水，是因为牛肉馅容易干，煮出来饺子多汁！煮饺子是放点盐防粘！
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