香蕉玛芬

香蕉玛芬

香蕉玛芬的食材和调料

香蕉2根
鸡蛋2个
低筋面粉120克
黄油85克
白砂55克
泡打粉5克
苏打粉2~3克

香蕉玛芬的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化,加入白砂糖打发至变浅蓬松(若黄油全熔化了,略微打发下也不要紧)

  2. 2.

    将鸡蛋一个一个加入黄油中,加一个打发下,混合好再加下一个,再打发,保证混合完全

  3. 3.

    把低粉,苏打粉,泡打粉混合过筛,筛入鸡蛋液中,轻轻翻拌至无白粉

  4. 4.

    加入香蕉泥混合均匀后倒入玛芬杯

  5. 5.

    烤箱160度预热,烘烤30分钟,齐活

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