黄油曲奇饼干

黄油曲奇饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   1.黄油猪油一起打发至膨胀发白，打久点比较好比较酥-关键！ 2.分次放入糖分和盐，三次，不断打发 3.加入蛋白，（不能加入蛋黄，会变脆的口感）直至融入 4.两种面粉混合过筛，和入黄油中！ 5.混合均匀后，放裱花袋挤花，成型 6.上火180下火160° 烤制20分钟 感觉下火太高温度比较会焦

   
2. 第2步.

   挤花成型

   
3. 第3步.

   挤花的方式如此