土豆烧鸡

土豆烧鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   先放蒜片，姜片炒香，也可加冰糖炒糖色

   
2. 第2步.

   放入鸡块煸炒至八分熟

   
3. 第3步.

   加入料酒和酱油，炒匀

   
4. 第4步.

   加入香料:花椒，香叶，八角，干辣椒

   
5. 第5步.

   小火焖20分钟后加入土豆块，再焖个10分钟，如果喜欢软一点的土豆就多煮一会儿。

   
6. 第6步.

   等汤汁收的差不多就可以装盘啦，可以撒点芝麻和香葱装饰。