炖排骨
炖排骨的做法说明
排骨有红烧呀，糖醋，油炸，煎烤都可以……
最家常的味道还是炖排骨喽💕
加些土豆豆角，哇，美味停不了……
炖排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨焯水，沥出备用
- 第2步.
焯水同时，葱蒜切好，土豆切块，豆角掰段儿备好
- 第3步.
锅中热油，放入八角花椒炸香捞出丢掉， 放入排骨，加少许盐，姜粉煸炒至排骨有了金黄色，（加盐炒出来的排骨味道会很香） 放入葱蒜煸香……
- 第4步.
依次倒入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀 加入热水，淹没排骨超出少许……
- 第5步.
待肉质软烂（我中火炖了30分钟左右），加入土豆，豆角与食材齐平的热水， 焖至所有食材到你喜欢的软硬收汤即可……
- 第6步.
出锅……
