翡翠饺子
翡翠饺子的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇，胡萝卜，提前泡发的木耳切丁。
- 第2步.
肉馅加花椒水葱姜沫五香粉色拉油顺一个方向搅拌均匀。
- 第3步.
芹菜汁和水分别和两块面团。
- 第4步.
白面搓长条，绿色面搓条擀成长片，宽度能包上白面就好。
- 第5步.
包时稍微刷了点水，忘拍刷水照片了，包好是这样的。
- 第6步.
切成剂子。
- 第7步.
稍微捏圆再按扁，平时都是直接按扁擀皮，这种直接按扁的话绿边会偏，影响效果。
- 第8步.
包好了，只会这种，不会包褶多的。
- 第9步.
煮好装盘。 第一次发布，手机拍的，不会修图，不会滤镜，全部本色出镜，路过的朋友请多包涵，多指教，谢谢！
小贴士
第一次上传菜谱，面皮和馅料都是按平时量做的，各自灵活掌握吧。
