土豆蕨菜红烧肉

土豆蕨菜红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切块备用，大葱和酱蒜拍好放入调料盘中

2. 第2步.

   锅内放油，油烧热，放入冰糖，敲碎。待冰糖融化放入葱姜，八角，辣椒，香叶，炒出香味。

   
3. 第3步.

   放入五花肉，煸出油，放入老抽和豆瓣酱，继续煸2分钟。放入土豆和蕨菜，炒1分钟。

   
4. 第4步.

   上一步的肉和土豆放入高压锅，放入500ml水，两勺生抽，压35分钟，出锅放香菜