简洁版蛋挞
简洁版蛋挞的做法与步骤
- 第1步.
先在锅中放入250g淡奶油
- 第2步.
再加入60g细砂糖
- 第3步.
最后加入250g纯牛奶 然后加热至糖完全融化
- 第4步.
将3个鸡蛋充分打散过滤到加热好的牛奶和淡奶油中，并搅拌均匀
- 第5步.
将搅拌好的蛋挞液再次过滤到量杯中
- 第6步.
将蛋挞皮均匀地摆好，然后倒入蛋挞液
- 第7步.
将烤箱打开预热上火230度，下火250度，烤箱温度到达时放入蛋挞烤制18-22分钟，等到焦斑都起来了就可以出炉了～
小贴士
烤箱可以在制作蛋挞液的时候就可以先打开预热咯～
