蔓越莓司康

蔓越莓司康的做法与步骤

1. 1.

   2杯面粉、半杯糖、1大勺泡打粉、2茶匙芝麻、一小撮盐拌匀。

2. 2.

   从冰箱取出113g黄油切丁，倒入面粉中，再倒入1个鸡蛋（提前打散）、1/4杯牛奶、3/4杯蔓越莓揉成一个面团，再摁成一个1cm厚的圆饼，用刀切出8瓣划痕。

3. 3.

   刷上牛奶，撒上粗糖粒，190度烤25分钟后取出放凉，沿着划痕切块。

4. 第4步.

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