自制胡辣汤
自制胡辣汤的做法说明
突然特别想喝胡辣汤，这大半夜的，哪有卖的啊？！爬起来，出去买了食材，回来就开始做。正宗的胡辣汤是用牛肉汤来熬煮的，我为了省事，买的酱牛肉，味道也不差啊，猴猴喝的🤗里面的食材喜欢那个就可以多放些昂，自己做的吃的，无所谓的
自制胡辣汤的做法与步骤
- 第1步.
提前把食材准备好，酱牛肉切丁（我是请卖肉的师傅切的😬）忘记拍粉条了，假装图里有粉条
- 第2步.
木耳和黄花菜用热水浸泡
- 第3步.
90g面粉加45g水活成面团
- 第4步.
用水没过面团，浸泡十分钟
- 第5步.
泡好的木耳清洗干净，切成丝
- 第6步.
豆腐丝也切小一些
- 第7步.
锅中加入一升水，放入牛肉丁和花生米，开火煮
- 第8步.
然后洗面筋
- 第9步.
面筋洗好，洗面筋的水留着备用
- 第10步.
锅中水开以后把面筋撕成小块，放入锅中煮熟，
- 第11步.
然后再放入切好的木耳，黄花菜，海带丝，豆腐丝，粉条，我又放了些花生米，因为我爱吃花生豆
- 第12步.
再去煮开，稍微煮两分钟，把洗面筋的水用筷子搅拌下，因为会沉底，搅拌好以后倒入翻滚的锅中
- 第13步.
顺时针搅拌
- 第14步.
煮开以后，加入白胡椒，鸡精，调味，觉得颜色浅可以适当放些酱油来调色
- 第15步.
搅拌均匀就可以喝上热腾腾的豪华版胡辣汤啦
- 第16步.
超级美味，喝了就在也不想喝外面卖的了
小贴士
喝的时候可以自己加醋，和辣椒噢~我是跟孩子一起喝，就不放辣椒了
