红薯馒头

红薯馒头

红薯馒头的食材和调料

红薯250
细沙25
酵母3
低筋面粉300
盐少许

红薯馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    红薯削皮切片蒸熟同面粉,盐、糖、酵母放中间混合

    红薯馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用手抓烂红薯与面粉混

    红薯馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成光滑面团盖上保鲜膜醒15分钟

    红薯馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    醒15分钟后擀成长方形

    红薯馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    圈成圆条用刀切成块,温水放入锅盖上锅盖30分钟后冷水蒸15分钟焗了3分钟开盖

    红薯馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸好的馒头

    红薯馒头的做法步骤 第6步

小贴士

如果红薯蒸熟拌粉比较干要适量加些水,如果是用水煮熟的就不用加了,我蒸的红薯是比湿的,只是酵母用20克水开好加入去刚刚好

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