红糖馒头面包机版

红糖馒头面包机版的做法与步骤

1. 1.

   酵母用温水200g化开，放凉后放入面包机桶

2. 2.

   再放入红糖搅拌均匀

3. 3.

   500g面粉倒进去，直接按和面功能，和面30分钟后开始发酵，发酵一个小时

4. 4.

   发酵完后再次按和面功能进行排气，此时面团有些许粘，可逐次慢慢加入面粉

5. 5.

   和面结束后拿出来整形，上锅蒸20分钟关火再焖5分钟开盖，开吃