奶茶

奶茶

奶茶的做法说明

平时很爱喝奶茶,偶然的机会喝到现煮的,发现和外面奶茶店里完全不同,从此自己也开始煮。很简单,清淡又香醇。

奶茶的食材和调料

牛奶500克
150克
红茶1包
白砂适量

奶茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅里倒一点水,不要太多,否则会稀,烧开后放入茶包,我一般放一袋,喜欢味浓的可以放两袋。

    奶茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我用的是锡兰红茶,去马代玩的时候在马累便利店买的,很便宜,回来发现淘宝上也有卖,同样便宜,煮奶茶不心疼,茶包也方便不用过滤。茶叶煮好后,盖盖子闷一小会。

    奶茶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鲜奶。没有的话袋装奶盒装奶也可以。家附近有卖鲜奶的,真的很香,所以总爱买。一斤,加点水,两个人一人一杯刚好。

    奶茶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把奶倒进锅里。

    奶茶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮。切记不要溢出来,擦灶真的要命……我溢过好几次,现在基本人在旁边站着。

    奶茶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮好啦,根据口味加糖。也可以加蜂蜜,但是高温会破坏蜂蜜,所以可以等凉一点加也可以。

    奶茶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    虽然加了水,还是有奶皮的哦

    奶茶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开喝。

    奶茶的做法步骤 第8步

小贴士

小心溢锅!

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