鲜虾鸡蛋卷

鲜虾鸡蛋卷的做法与步骤

1. 1.

   虾去皮，剔除虾线，剁泥。

2. 2.

   鸡蛋清加入虾泥，搅拌均匀，再加淀粉，再搅打均匀。

3. 3.

   鸡蛋黄搅打均匀，用不粘锅摊成鸡蛋饼皮！

4. 4.

   鸡蛋饼皮上涂抹步骤2里的虾泥，卷起来！上锅蒸20分钟！

5. 第5步.

   切块，开吃！